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多元课程,全面发展
1.?长期系统课程:针对立志成为高级烘焙师、烘焙店店长或自主创业的同学,我们开设了一年制、两年制的长期专业课程。在这些课程中,你将系统学习烘焙基本功、各类面包制作(如欧式面包、日式面包、软欧面包等)、蛋糕烘焙(戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕等)、法式甜品(马卡龙、拿破仑、歌剧院蛋糕等)、裱花技巧、翻糖工艺、烘焙店运营管理、成本核算等知识与技能。毕业后,你将具备扎实的专业功底,能够轻松驾驭各类烘焙工作岗位,更有能力开启自己的烘焙事业,成为行业的佼佼者。
薪资待遇好
-初级西点师薪资有一定保障,经过专业培训的西点师月薪普遍在5k至8k之间。
-高级技术人才薪资可观,北上广深高级西点师平均月薪1.2-2.5万,头部品牌主厨年薪50万+。
工作环境优
西点烘焙师通常在干净整洁、油烟污染少的环境中工作,如星级酒店后厨或专业烘焙工坊,工作环境较为舒适。
在这里,有各种花边、花卉和十二生肖的蛋糕的精美制作技术,有港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式、日式蛋糕的制作技术,有美式、法式、英式、德式面包烘焙制作技技术,让你不仅大饱眼福、口福,更体会动手的乐趣!在赏心悦目的乐趣中悄悄地掌握了一门技术,以此推开了一扇艺术生活的大门,在生活中品味人生艺术。同时,学校的为学生建设了优雅的校园环境,扑鼻的是城中难觅的清新空气,感怀的是学生老师们的亲切!当然较重要的是“专业”一词,师资队伍的专业,硬件设施的专业,教学授课的专业,可谓是专业的厨师学校培养专业的厨师人才。